یکشنبه خواندن: پخت و پز در خانه

عکس توسط پاتریک Zachmann / مگنومFacebookتوییترایمیلنسخه قابل چاپصرفه جویی در داستانصرفه جویی در این داستان برا

توسط NEWS-SINGLE در 14 اردیبهشت 1399
A rolling pin on a circle of dough
عکس توسط پاتریک Zachmann / مگنوم

هر کس یک ایده از خانه پخت و پز و هر کس ایده متفاوت است. مانند پروست مادلین رادیکال سادگی از خانه پخت و پز راه فراخوانی قدرتمند احساسات و خاطرات. برخی از ما التماس کردن تصاویر از روز را صرف با خانواده های ما, در حالی که دیگران تامل بداهه از وعده های غذایی جدید و یا دستور العمل های از مورد علاقه کتاب آشپزی. موضوع مشترک است که برخی سلیقه ها می تواند ما را احساس می کنید حداقل برای یک لحظه است که همه حق است ، این هفته ما در حال آوردن شما یک انتخاب قطعات مورد مواد غذایی و خاطرات خانه و دلچسب پخت و پز. در "سریال داشتن" Nora Ephron بررسی شیفتگی خود را با آشپزی و منعکس کننده در سال های اولیه خود را به عنوان یک روزنامه نگار در شهر نیویورک است. در "بره کباب" آشپز گابریل همیلتون می نویسد: در مورد فریبنده بهار وعده های غذایی سازمان یافته توسط خانواده اش هنگامی که او را در حال رشد. در "آینده دوباره خانه" چانگ-rae Lee توصیف خوشمزه غذاهای کره ای است که مادر خود را مورد استفاده برای آماده سازی در خانه. جین Kramer بررسی این پدیده از جستجوگری و استفاده از رمان گیاهان و سبزیجات در حالی که آماده سازی وعده های غذایی. سرانجام در "به فرانسه انجام" جانت مالکوم بازگو آغاز عشق وعاشقی با غذا و علاقه او را برای "Alice B. Toklas کتاب آشپزی." گرفته شده با هم, ما امیدواریم که که این قطعه ارائه اشتها آور علاوه بر تعطیلات آخر هفته خود را.

—دیوید Remnick


"سریال تک همسری"
تصویر توسط لوری Rosenwald

آشپزی من له.


"بره کباب"

چه شد پخت و پز در محل ما.


"آمدن به خانه دوباره"
عکس توسط چاد اهلرز / Alamy

چه پسر به یاد بهترین زمانی که تمام است که در سمت چپ هستند و خاطرات.


"به عنوان فرانسوی فراموش"
عکس توسط بیل Boch / گتی

پخت و پز Alice B. Toklas راه است.


"این مواد غذایی در ما پا"

به همین دلیل است که جستجوگری تمام خشم?



tinyurlbitlyis.gdu.nuclck.ruulvis.netcutt.lyshrtco.de
آخرین مطالب